Ernährungsberater / Ernährungsberaterin Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) Ausbildung - mit Dr. med. Uwe Siedentopp
Das Wichtigste in Kürze
| Inhalte |
Wandlungsphasen, Diagnostische Prinzipien, Diätetik in der TCM, Grundlagen Chinesischer Medizin, Ernährungsanamnese, Fallarbeit, westliche und chinesische Ernährung sowie Stoffwechselstörungen beraten sind Inhalte der Ausbildung Ernährungsberater/in TCM |
| Dauer |
2 x eine Woche plus Abschlusswochenende |
| Preis |
1.990 Euro inklusive exquisiter Verpflegung. Übernachtung im Seminarhotel möglich. Nutzen Sie Zuschüsse durch Bildungsschecks - bis zu 500 EUR. Rufen Sie uns an! |
| Vorteile |
Hohe Praxisrelevanz, gemeinsame Anamnese-Stunden mit dem TCM-Experten Dr. med. Uwe Siedentopp. Alles unter einem Dach: Seminar-Hotel-Restaurant im Zentrum von Deutschland. |
Die Ausbildung Ernährungsberater/in traditionelle Chinesische Medizin" ausführlich

Ernährung und Diätetik bilden in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) seit mehreren tausend Jahren eine tragende Säule. Eine ausgewogene Kostform trägt zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Darüber hinaus können Lebensmittel mit ihrer spezifischen Wirkung entsprechend der individuellen Konstitution des Menschen als Heilmittel eingesetzt werden.
Anders als die Ernährungswissenschaften der westlichen Welt, die Nahrungsmittel hauptsächlich analytisch in Nähr- und Vitalstoffe unterteilt, gibt es in der chinesischen Medizin energetische Bewertungskriterien. Hierzu gehört zum Beispiel, ob ein Lebensmittel wärmend oder kühlend wirkt. Beschrieben wird auch die Zugehörigkeit zu einem bestimmten Organsystem.
Die Teilnehmer der Ausbildung
Eine Ausbildung für alle, die eine spezifisch individuelle Ernährung für sich selbst oder für andere kennen lernen und anwenden wollen. TCM Ernährungsberater sind von ihrer Grundhaltung her ganzheitlich orientiert. Sie suchen nach einer bewährten Ergänzung zur westlichen Medizin.

Mit dem theoretischen Grundlagenverständnis der Chinesischen Medizin und der praxisorientierten Umsetzung von Ernährungs- und Diätempfehlungen können sie eine gezielte Ernährungsweise zur Prävention von Krankheiten und zur Linderung von Beschwerden einsetzen.
Die Tätigkeitsfelder der Ernährungsberater Traditionell Chinesische Medizin
Eine zukunftsorientierte Ausbildung - Chinesische Medizin hat durch positive Erfahrungen vieler Menschen, beispielsweise mit Akupunktur, auch bei uns immer mehr Anhänger gefunden. Auch die Entspannungsübungen des Qi Gong und die chinesische Heilpflanzentherapie finden immer mehr Verbreitung, sowohl im medizinischen Bereich als auch im Gesundheits- und Wellnessmarkt. Dadurch steigt auch das Interesse für die Ernährung nach den fünf Elementen.

Hier sind Möglichkeiten: spezifische Ernährungsberatung für Einzelne und Gruppen nach Chinesischer Medizin (TCM), Vorträge, eigene Seminarangebote, Zusammenarbeit mit Aus- und Weiterbildungseinrichtungen sowie Wellnesshotels und Gesundheitseinrichtungen, die zunehmend die verschiedenen Methoden der Chinesischen Medizin anbieten.
Auch nach der Weiterbildung begleiten wir Sie auf Ihrem Weg. Die Info-Hotline der Dozenten steht Ihnen bei Fachfragen zur Seite. Spezielle
Fortbildungsangebote geben neue Impulse. Nach einem Jahr können Sie in das Aufbaustudium "
Master of Chinese Dietetics" einsteigen.
Das Ziel der Ausbildung zum Ernährungsberater TCM
Ernährungsberater nach chinesischer Medizin (TCM) verbinden traditionelles Ernährungswissen mit modernen Erkenntnissen westlicher Ernährungswissenschaft zur individuellen Gesunderhaltung und Heilung. Gesundheitsberater, Oecotrophologen, Diätassistenten, Arzthelferinnen, TCM Therapeuten und Ernährungsinteressierte lernen den professionellen Einsatz von genussreichen und heilsamen Speisen, sowie eine umfassende Ernährungsberatung nach den Prinzipien der chinesischen Medizin.
Die Inhalte
Grundlagen chinesischer Medizin - Prinzip von Yin und Yang verstehen
- Energiefluss Qi erleben
- Wandlungsphasen nutzen
- Diagnostische Prinzipien anwenden
- Qi Gong und Tai Chi erleben
Energetik von Lebensmitteln - Temperaturverhalten
Geschmack - Funktionskreisbezug
- Wirktendenz
- Küchentechnische Einflüsse
Ernährungsanamnese nach TCM - Theoretische Grundlagen erarbeiten
- Disharmoniemuster
- Systematik der Klientenbefragung
- Live-Demonstration
- In Kleingruppen üben
Ernährung in verschiedenen Lebensabschnitten - Schwangerschaft und Stillzeit
- Kindheit und Jugend
Alter - Essen nach Jahresrhythmen
- Östliches und westliches
- Ernährungswissen vergleichen
| Diätetik in der TCM - Grundlagen und Prinzipien lernen
- Methodik anwenden
- Beispiele und Übungen nutzen
Diätetik westlicher Krankheitsbilder - Stoffwechselstörungen beraten
- Magen-Darm-Erkrankungen lindern
- Haut- und Atemwegserkrankungen lindern
- Westliche und chinesische Ernährung kombinieren
- Fallbeispiele bearbeiten
Praxis der chinesischen Ernährung - Speisen gemeinsam zubereiten
- Krankheitsspezifische Speisepläne erstellen
- Ernährungsberatung üben
- Fallbeispiele
- Supervision
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Die Fakten der Ernährungsberater/in TCM Ausbildung
Die Ausbildung ist 3-teilig. Zwischen den Seminaren vertiefen Sie Ihr Wissen in einem angeleiteten Selbststudium. Am Ende steht eine Prüfung unter ärztlicher Leitung.
Das
Zertifikat Ernährungsberater/in Chinesische Medizin(TCM) bescheinigt Ihre erfolgreiche Teilnahme. Selbstverständlich können Sie die Ausbildung auch ohne Prüfung absolvieren. Sie erhalten dann nach Abschluss der Ausbildung eine Teilnahmebescheinigung.
Die Seminarleiter
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| Dr.
med. Uwe
Siedentopp |
Jakoba
Blechschmied |
Ruth Rieckmann |
Arzt für Naturheilverfahren,
Diplom Ökotrophologe, Dozent der Deutschen
Ärztegesellschaft für Akupunktur
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Diplom Ökotrophologin.
Heilpraktikerin, Gesundheitsberaterin, NLP-Practitioner,
Ernährungsberaterin TCM
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Diplom Ökotrophologin,
Ernährungsberaterin Traditionelle Chinesische Medizin |
Ausbildungstermine
12.09.2012 - 24.02.2013 Ausbildungszeitraum
| Teil 1: 12.09. 16.09.2012 (Mi-So)
Teil 2: 14.11. 18.11.2012 (Mi-So)
Teil 3: 22.02. 24.02.2013 (Fr-So) |
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13.03.2013 - 22.09.2013 Ausbildungszeitraum
| Teil 1: 13.03. 17.03.2013 (Mi-So)
Teil 2: 20.06. 28.06.2013 (Do-Fr)
Teil 3: 20.09. 22.09.2013 (Fr-So) |
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Seminarbeginn: jeweils 14.30 Uhr (Anreisetag)
Seminarende: jeweils 13.00 Uhr (Abreisetag)
Seminartage: jeweils 09.00 - 18.30 Uhr
Seminarpreis
1.990 EUR inklusive
- exquisiter Seminarverpflegung
- täglich 5 Mahlzeiten in Bio-Qualität
- ausführlicher Seminarunterlagen
- Freizeit-Angebot der Akademie
- aller Prüfungsgebühren und Zertifikatskosten
Den Betrag zahlen Sie vor Beginn der Ausbildung oder nutzen die bequeme Alternative: Sie zahlen in drei Raten. 1.000 EUR vor Beginn und zwei Raten zu je 540 EUR während der Ausbildung.
Als Bildungsurlaub anerkannt: Gemäß § 11 Berliner Bildungsurlaubsgesetz.
Bis zu 500 Euro Förderung durch Bildungsscheck möglich - sprechen Sie uns an!
Erfahrungsberichte von ausgebildeten Ernährungsberatern Chinesische Medizin (TCM) hier.

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Seminaranmeldung: Ernährungsberater / Ernährungsberaterin Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) Ausbildung - mit Dr. med. Uwe Siedentopp