Slow Food
- Regional – hochwertig – bewusst
Eine gesunde Ernährung bestimmt Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden. Das aktuelle Ernährungsverhalten ist geprägt von dem Muster: schnell, viel, günstig.Als Gegenkonzept hierzu findet Slow-Food immer weitere Verbreitung. Slow-Food steht für bewussten Genuss, hohe Qualität und das Verwenden regionaler Zutaten.
Erleben Sie eine Entdeckungsreise quer durch die Angebotsvielfalt heimischer Lebensmittel. Entdecken Sie fast Vergessenes neu und erleben Sie die bunte Vielfalt regionaler Lebensmittel im Zyklus der Jahreszeiten. In der Lehrküche entwickeln Sie kulinarische vegetarische Gerichte auf höchstem Niveau. Außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, nicht alltägliche Rezepte, köstliche und dennoch schnelle Gerichte erwarten Sie.
Aus dem Inhalt:
- Tafelfreuden für Familie, Gäste und Freunde
- Raffiniertes aus einfachen Zutaten
- Regionale vegetarische Delikatessen
- Qualität erkennen und genießen
- Rezepte der Jahreszeiten
Seminartermine
| 17.08.2012 - 19.08.2012 (Fr-So) |
| 07.12.2012 - 09.12.2012 (Fr-So) |
Seminarbeginn: jeweils 14.30 Uhr (Anreisetag)
Seminarende: jeweils 13.00 Uhr (Abreisetag)
Seminartage: jeweils 09.00 - 18.30 Uhr
Seminarleiter
Martin RutkowskyDiplom Ökotrophologe, zertifizierter Ernährungsberater,
ausgebildeter Koch und Bäcker,
NLP-Pracitioner, Trainer Kinder-Ernährung
Seminarpreis
250 EUR- inklusive aller Zutaten und Getränke.
- einer umfangreichen Rezeptmappe
- und exquisiter Speisen
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Seminaranmeldung: Slow Food