Die Welt der Sinne - Essen neu erleben
- Sinnesschulung
Sinneswahrnehmung hat in der Ernährung eine große Bedeutung. Essen ist Teil der Lebenskultur und mehr als nur die Aufnahme von Nährstoffen.Die Anregungen der Sinne durch Aussehen, Geruch oder Geschmack erfreuen nicht nur die Seele, sondern aktivieren Verdauung und Stoffwechsel. Sie sind für Gesundheit, Wohlbefinden und geistige Entwicklung wichtig.
Intensiv werden die Sinne geschult. Die Übungen dienen der Steigerung der Qualität und Intensität der Sinneswahrnehmung und können vielseitig genutzt werden.
Die Inhalte
- Konzept der 12 Sinne
- Geschmack in Wort und Bild darstellen
- Sinne verfeinern
- Geschmackstraining intensiv
- Lebensmittel verkosten
- Qualität erkennen
- Sinnes-Täuschungen
- Parcours der Sinne erleben
- Einfluss der Sinne auf die Verdauung
- Wirkung von Kräutern und Gewürzen
- Wirkung von Aromastoffen
Seminartermine
Seminarbeginn: jeweils 14.30 Uhr (Anreisetag)
Seminarende: jeweils 13.00 Uhr (Abreisetag)
Seminartage: jeweils 09.00 - 18.30 Uhr
Seminarleiterin
Dr. Petra KühneErnährungswissenschaftlerin
und Buch-Autorin
Seminarpreis
250 EUR inklusive- Sinnesparcours
- exquisiter Seminarverpflegung
Übernachtung im Seminarhotel möglich.
____________________________________________________________________________________
Seminaranmeldung: Die Welt der Sinne - Essen neu erleben