Erlebnisseminar
Ayurvedische Küche und Yoga

Jetzt die ayurvedische Küche entdecken

Ayurveda beginnt in der Küche – dort, wo aus einfachen Zutaten wertvolle Nahrung für Körper, Geist und Seele entsteht. Dabei folgt sie dem Prinzip der individuellen Konstitution (Doshas). Nach der ayurvedischen Lehre ist nicht jedes Lebensmittel für jeden Menschen gleichermaßen bekömmlich, weshalb Ernährung auf den Menschen individuell abgestimmt wird. Dazu spielen nicht nur Nährstoffe, sondern auch Geschmack, Wärme, Gewürze und Zubereitungsart eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden.

Sehr liebevolle Einführung in das Thema Ayurveda. Viele Tipps für den Alltag.
Wundervolle Zeiten der Entspannung sind auch eingebaut durch Yoga und Meditation.
★★★★★ Sefanie – Seminar Ayurvedische Küche und Yoga, September 2025

Durch die zusätzliche Verbindung der Ernährung mit Yoga, Atem und Achtsamkeit entsteht dabei ein ganzheitlicher Ansatz, der dich unterstützt, deine eigenen Bedürfnisse besser wahrzunehmen, das Verdauungsfeuer (Agni) zu stärken und neue Energie aus deiner Nahrung zu schöpfen.

Wenn du ein besonderes Erlebniswochenende suchst, wo du Kochen neu für dich entdeckst, indem du in die jahrtausendalte Lebensphilosophie der Ayurveda hineinschnupperst, dann bist du in diesem Seminar genau richtig. Hier kochst du mit Freude und in guter Gemeinschaft, du findest heraus, welche Ernährung nach der Lehre der Ayurveda dir wirklich guttut, dir schmeckt und bekommt und wie du deine Ernährung mit Yoga und Atmung optimal unterstützen kannst.

Das erwartet dich im Seminar Ayurvedische Küche und Yoga

In diesem Seminar geht es um mehr als nur eine indische Kochkunst und Ernährungsform. Dieses Seminar ist eine Einladung, dich selbst, deine Gesundheit und dein Wohlbefinden besser zu verstehen.

Du lernst die Grundlagen der ayurvedischen Küche kennen und verstehst, wie Ernährung, Bewegung und Lebensgefühl zusammenhängen. Du erfährst, wie du die Lehre der Doshas (Vata, Pitta und Kapha) nutzen kannst, um zu bestimmen, wie deine optimale, typgerechte Ernährung aussieht und wie du damit dein Wohlbefinden, deine Resilienz und deine Energie stärkst.

In unserer akademieeigenen Lehrküche wird Ayurveda direkt lebendig: Gemeinsam mit den anderen Teilnehmenden bereitest du einfache, köstliche und alltagstaugliche Gerichte mit frischen und vegetarischen Zutaten zu. Du lernst u.a. Ghee, goldene Milch und ayurvedische Gewürze kennen und erfährst, wieso in der Ayurveda jedes Gericht alle sechs Geschmacksrichtungen enthält.

Ergänzt wird die Küchenerfahrung durch sanfte Yoga-Einheiten (überwiegend ruhenden Körperstellungen aus dem Yoga (Asanas)), Atemübungen und meditative Elemente. Auf diese Weise erlebst du Essen in einem ganzheitlichen Kontext, spürst, was dir gut tut und was du in deinen Alltag integrieren willst.