In unserer Weiterbildung Ernährungsberater/in (IHK) stehen die gesunde Ernährung, Nährstoffe, Ernährungspsychologie, körperliche Gesundheit und Fitness sowie Coaching-Kompetenzen im Fokus.
Excellente Referenten, moderner Methoden-Mix, Selbst- und Fremdcoaching und immer wieder Praxis in der Lehrküche machen die Weiterbildung zu einem Erlebnis.

Gesunde Ernährung

  • Konstitutionstypen
  • Typgerechte Ernährung
  • Vegane / Vegetarische Ernährung
  • Nachhaltige und ethische Ernährung
  • Planetary Health Diet
  • Antientzündliche Ernährung
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten
  • Antientzündliche Ernährung
  • Ernährungsphysiologie
  • Säure-Basen-Haushalt/ Basische Ernährung
  • Makro- und Mikronährstoffe
  • Kulinarische Wildkräuter-Exkursion
  • Essen als Medizin
  • Food Trends wie Plant-based food,New Glocal, Regenerative Food und Veganizing Recipes

Nährstoffe

  • Makro- und Mikronährstoffe
  • Intelligente Nahrungsergänzung
  • Healthy food - Superfoods
  • Verjüngungsmittel zum Essen
  • Qualität von Lebensmitteln
  • Praxis in der Lehrküche

Ernährungspsychologie

  • Essen als Stressbewältigung
  • Emotionales Essen
  • Essbiografie
  • Verhaltenstherapeutische Strategien
  • Mit Achtsamkeit abnehmen
  • Ernährungspsychologie

Körperliche Gesundheit

  • Darmgesundheit
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten
  • Ernährungsabhängige Krankheiten
  • Figuranalyse mit BIA-Messung
  • Bedeutende Diätansätze
  • Verschiedene Konzepte: Low fat, low carb
  • Individuelle Lösungen finden

Fitness

  • Stoffwechseloptimierung
  • Entlasten durch Fasten
  • Intermittierende kalorische Restriktion
  • 12-Wochen Gewichtsreduktionsprogramm
  • Wohlfühlgewicht nachhaltig erreichen
  • Nordic-Walking – Training

Coaching

  • Psychologie des Coachings
  • Coaching-Training
  • Ernährungsanamnese
  • Essverhalten verändern
  • Praxis-Training mit Supervision
  • Fall-Beispiele
  • Mental-Training
  • Gesprächsführung
  • Ziel-Management
  • Vortrag und Präsentation
  • Praktisches Ernährungscoaching
  • Marketing, Werbung und Selbstständigkeit

Aktuelle Bewertungen

Tanja

Ich bin sehr zufrieden und auch froh mich für den Ernährungscoach an der Akademie entschieden zu haben. Es hilft mir sehr in der Zukunft. Die Lerninhalte haben meine Erwartungen übertroffen. (Oktober 2023)

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Renate

Sehr strukturierter Aufbau, Präsentationen, Unterlagen, Methodik & Didaktik in schönem Umfeld. + ein tolles Rezept für „vegane Leberwurst“! Danke! (Oktober 2023)

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Vivien

Der Aufenthalt im Hotel & Haus ist sehr beruhigend & total ausgleichend. Inhalte & Dozenten sind Top. Es macht Spaß. (Oktober 2023)

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D.B.

Tolles Gesamtpaket! Absoluter Vorteil gegen eine reine Online-Ausbildung! (April 2023)

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V.

Super Mischung von Praxis und Theorie mit Spaß-Faktor. Hervorragend ausgebildete Dozenten. Nah am Menschen, nicht nur Modelle. Top Atmosphäre und herausragendes Essen. (Februar 2023)

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Julia

Seminar ist universell für jeden aufgebaut. Sehr interessant, informativ und praxisnah. Sehr empfehlenswert. (Februar 2023)

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Tanja

Super interessantes Seminar. Fachwissen kompakt, anschaulich, praxisnah und gut verständlich vermittelt. (November 2022)

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Susanne

Tolle Weiterbildung, sehr bereichernd und in guter Wohlfühlatmosphäre. (September 2022)

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Marion

Sehr kompetente Dozenten und sehr angenehme freundliche Lernatmosphäre. Sehr schönes und angenehmes Grundstück. Ausgewogenes und sehr schmackhaftes Essen. Das Fachwissen und die Coaching-Anteile waren mir sehr wichtig bei der Auswahl des Kurses und meine Erwartungen wurden erfüllt! Vielen Dank für das tolle Erlebnis! (August 2022)

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Nadine

Es war eine super Weiterbildung, bei der ich viel gelernt habe, tolle Coachings, viel Praxis, viel Infomaterial, gutes Skript. Tolle Menschen kennengelernt! (Mai 2022)

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Dana

Welch Bereicherung im Leben, dieses Seminar besucht zu haben. Ich bin sehr dankbar für dieses inspirierende und lehrreiche halbe Jahr. Danke von Herzen. (Mai 2022)

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Helge

Tolles Haus, tollen Service, gute Atmosphäre, super Lernklima, fantastisches Essen und richtig gute Rabatte. Tolle Dozenten obendrauf. Ein echter Erfolg und Hit! (Februar 2022)

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Bella

Die Inhalte befähigen einen mit ein wenig Mut nach dem dritten Modul mit Selbstbewusstsein ins Coaching einzusteigen und eine spannende Seminararbeit zu starten.
(Januar 2022)

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S.H.

Sehr guter, nachvollziehbarer und umsetzbarer Block zum Thema KL „Gewichtsreduzierung“, sehr praktisch.
(Januar 2022)

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Marina W.

Sehr abwechslungsreiche Vermittlung von vielen interessanten Inhalten. Toller Themen-Mix, sehr praxisnah und immer wieder dicht an der Natur. (Juni 2021)

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Claudia

Fundiertes Fachwissen strukturiert und menschlich vermittelt. Hat viel Freude gemacht. (März 2021)

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Marion

Der ECO ist eine super fundierte Ausbildung, die einem vielfältige Wege/Möglichkeiten im Ernährungscoaching ermöglicht. (März 2021)

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Annette

Sehr informativ, tolle Dozenten, abwechslungsreich dargestellt, auch mit praxisnahen Gruppenarbeiten. Ich fühle mich hier toll aufgehoben und an die Hand genommen. (Januar 2021)

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Claudia

Der Coachingpart mit seinem Praxisbezug hat mir besonders gefallen. (Januar 2021)

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Kerstin O.

Sehr professionelle und umfassende Vermittlung des notwendigen Fachwissens. Trotzdem gute und entspannte Atmosphäre, Unterbringung und Verpflegung bestens. Ich habe mich über den gesamten Zeitraum sehr wohl gefühlt + werde das Seminar weiterempfehlen. (Oktober 2020)

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Jasmin

Das Seminar macht Spaß, man trifft viele nette Menschen, die auch andere Ansätze verfolgen. Gute Akzeptanz. (Oktober 2020)

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Cornelia

Komplett stimmiges Programm, Haus nach baubiologischer Sicht, Essen Lehrinhalte- eines fügt sich ins andere (Oktober 2020)

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Christiane

Ich bin unendlich glücklich, froh und dankbar diese wertvolle Ausbildung absolviert zu haben. Inhalte, Referenten und vor allem die Atmosphäre und Energie der Akademie sind für mich nicht zu übertreffen. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und unglaublich gut geschult, gecoacht, vorbereitet gefühlt. Einen herzlichen Dank, an alle die an dieser einmaligen Ausbildung teilgehabt haben. (Juli 2020)

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Rita W.

Gute und fundierte Wissensvermittlung, viele hilfreiche Anregungen für die praktische Umsetzung. Tolle Dozenten. Sehr empfehlenswert! (Juli 2020)

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Simone M.

Ich habe mich sehr wohl und sehr gut betreut gefühlt. Sehr gute Aufteilung von Theorie und praktischen Übungen. Sehr engagierte und motivierte Kursleiter. (Juli 2020)

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Annika

Ein super toll aufbereitetes Seminar mit ganzheitlichen Blick, sehr kompetenten Seminarleitern und abwechslungsreichen Programm. (Juli 2020)

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Kim

Eine tolle und bereichernde Erfahrung. Ich kann es nicht erwarten, mein erworbenes Wissen und die Erkenntnisse mit meinen Klienten zu teilen und Menschen zu helfen. (Juni 2020)

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Seminartermine

24.04.2024 - 20.10.2024    Weiterbildungszeitraum
Teil 1: 24.04. - 28.04.2024 (Mi-So)
Teil 2: 09.06. - 13.06.2024 (So-Do)
Teil 3: 21.08. - 25.08.2024 (Mi-So)
Teil 4: 16.10. - 20.10.2024 (Mi-So)

04.09.2024 - 02.02.2025    Weiterbildungszeitraum
Teil 1: 04.09. - 08.09.2024 (Mi-So)
Teil 2: 27.10. - 31.10.2024 (So-Do)
Teil 3: 11.12. - 15.12.2024 (Mi-So)
Teil 4: 29.01. - 02.02.2025 (Mi-So)

13.11.2024 - 29.04.2025    Weiterbildungszeitraum
Teil 1: 13.11. - 17.11.2024 (Mi-So)
Teil 2: 08.01. - 12.01.2025 (Mi-So)
Teil 3: 26.02. - 02.03.2025 (Mi-So)
Teil 4: 25.04. - 29.04.2025 (Fr-Di)

19.02.2025 - 15.07.2025    Weiterbildungszeitraum
Teil 1: 19.02. - 23.02.2025 (Mi-So)
Teil 2: 02.04. - 06.04.2025 (Mi-So)
Teil 3: 28.05. - 01.06.2025 (Mi-So)
Teil 4: 11.07. - 15.07.2025 (Fr-Di)

16.05.2025 - 04.11.2025    Weiterbildungszeitraum
Teil 1: 16.05. - 20.05.2025 (Fr-Di)
Teil 2: 02.07. - 06.07.2025 (Mi-So)
Teil 3: 05.09. - 09.09.2025 (Fr-Di)
Teil 4: 31.10. - 04.11.2025 (Fr-Di)



Seminarzeiten

09:00 - 18:30 Uhr
Am Anreisetag: 14:30 - 18:30 Uhr
Am Abreisetag: 09:00 - 12:30 Uhr

Mittagspause
12:30 - 14:30 Uhr

SEMINARPREIS

2.290 Euro* (zzgl. 576 Euro Verpflegung in zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007))

Nach §1 BBiG können Sie Kosten für die Seminarteilnahme als berufliche Weiterbildungskosten von Ihrer Steuer absetzen.


– INKLUSIVE –


• unterstützender Seminarunterlagen


• Freizeit-Angebot der Akademie


• Ratenzahlungsoption - 1.000 EUR vor Ausbildungsbeginn und zwei Anteile während der Ausbildung


* Der Seminarpreis ist umsatzsteuerbefreit. Für Sie entstehen keine zusätzlichen Kosten nach UStG.


zur anmeldung

Ihre Ansprechpartnerin

Seminarberaterin Kirsten Noack-Nickel

Ihre Ansprechpartnerin

Kirsten Noack-Nickel06172/3009-822E-MAILFür alle Fragen rund um Ihr Seminar.

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Seminaranmeldung





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